Wijn maken Deel 1

Datum: 
vrijdag, 27 maart, 2015 - 19:45

Wijn maken Deel 1

Niets lekkerder dan op je eigen terras genieten van een fris fruitig wit wijntje, of ’s avonds gezellig op de sofa  een  lekker glas heerlijke rode wijn aan de lippen. Dit zelf maken en er daarna van genieten geeft een grote voldoening.  Zelfs het maken van schuimwijn ligt binnen het bereik van de amateur wijnmaker.

Feestelijke intrede in het huis van de voeding "Miummm", Site oude bottelarij Rodenbach

Datum: 
zondag, 8 maart, 2015 - 10:30

Feestelijke intrede in het huis van de voeding

"Miummm", Site oude bottelarij Rodenbach

De Roeselaarse Wijn en Biermakers (RWB) is reeds vele jaren actief. De vereniging komt reeds veel jaren maandelijks samen in Dienstencentrum Ten Elsberge waar vergaderingen worden verzorgd over een groot scala van onderwerpen die op een of andere manier verband houden met wijn- en bier maken.

Foodpairing met Bier, door Gido Van Imschoot

Datum: 
vrijdag, 27 februari, 2015 - 19:45

Food pairing is een concept waarbij door middel van geuren, smaken en aromaprofielen gekeken wordt naar welke ingrediënten goed bij elkaar passen. Een nieuwe benadering van food pairing is het komen tot harmonie tussen gerecht en drank, door het gerecht aan de wijn of het bier aan te passen i.p.v. de wijn of het bier aan het gerecht. Foodpairing met wijn hebben we al gehad. Deze avond is het dus de beurt aan het bier.

Snoeiles Druiven

Datum: 
zaterdag, 31 januari, 2015 - 14:00

Robert Vermeersch, al jaaaren lid van onze gilde, nodigt alle leden wijnmakers en bierbrouwers uit in zijn tuin om het snoeien van zijn druivelaars bij te wonen.                

Volgende resistente rassen zijn in zijn tuin te vinden: Regent 10 jaar, Phoenix 8 jaar, Nero 5 jaar en Siegerrebe 2 jaar.

Robert laat ons na het snoeien ook proeven van zijn wijnen die hij maakt met deze druiven.

Trappisten bieren door Jef Van Der Steen

Datum: 
vrijdag, 30 januari, 2015 - 19:45

Trappist: het bier van de monniken

Bier Brouwen Praktijk

Datum: 
zaterdag, 8 november, 2014 - 08:30 - 18:30

Bier brouwen Deel 2

Datum: 
vrijdag, 31 oktober, 2014 - 19:30 - 23:30

Zelf wijn maken Deel 2

Datum: 
vrijdag, 28 maart, 2014 - 19:30 - 23:30

Souper

Datum: 
zondag, 14 december, 2014 - 12:30 - 19:30

Maken van Mispelwijn

Datum: 
vrijdag, 28 november, 2014 - 19:30 - 23:30
Inhoud syndiceren