Reinigen en desinfecteren 28/09/2018

locatie

Huis van de voeding
Spanjestraat 141
8800 Roeselare
routebeschrijving

omschrijving

Van opleiding Klinisch bioloog – apotheker - Master in de ortho moleculaire biologie en Master in de cosmetische wetenschappen, Chemicus en amateurbrouwer Donald Landtsheere komt ons van A tot Z uitleggen hoe we efficiënt en vooral veilig ons bier- en wijnmateriaal reinigen en desinfecteren. Ook het correcte gebruik van allerhande hulpstoffen in bier en wijn komt aan bod. Soms zal dit vuurwerk geven, want niet alles wat altijd al voor waarheid aangenomen werd is juist. Donald zal op een wetenschappelijke manier, maar in verstaanbare taal uitleggen waarom sommige middelen en werkwijzen goed zijn en andere ronduit gevaarlijk. De spreker zal echter niet alleen kritisch beoordelen, maar ook meteen gezonde en zo goedkoop mogelijke alternatieven aanreiken. Het belooft een leerzame en pittige avond te worden. Dit alles wordt overgoten met enkele lekkere biertjes gebrouwen door de spreker en zijn brouwmaat.

Huis van de voeding Spanjestraat 141 Roeselare, vrijdag 28 sept 2018 19u45 Inkomprijs: leden 5 €, niet leden 10 €