lode

Vrijdagavond 29 mei trokken we met de gilde naar de Bom-Brewery in Rumbeke voor een avond rond een ogenschijnlijk luchtig onderwerp: schuimvorming en schuimstabiliteit bij bier. Ondanks het verlengde weekend en het stralende weer vonden toch 25 leden de weg…

Vorig weekend.  Ne zieken in huis.  Hoesten, snot en wat mottig.  Goed verzorgen en verwennen zodat hij snel geneest en goed kan studeren voor de komende proefwerken.  Woensdag begin ik ook wat last te krijgen van mijn luchtwegen. Ik ga…

Op een frisse vrijdagavond, verzamelden leden van de Roeselaarse Wijn- en Biergilde zich om een fascinerend en informatief inzicht te krijgen in één van de meest intrigerende aspecten van wijn- en bierbereiding: houtlagering. Het evenement van 27 oktober 2023 was…