Als de theorie een weekje heeft kunnen inwerken, maken we ons klaar voor het echte werk. We gaan nu ook effectief een biertje brouwen. Nu ja, met we bedoelen we eigenlijk vooral jij.
Bij aankomst staan de verschillende brouwinstallaties klaar. Ook alle benodigde ingrediënten zijn terug te vinden. Om het iets makkelijker te maken hebben we ook een recept voorzien.
Daarna is het tijd om te zien wat er van de theorie is blijven hangen, want je mag (moet) alles zelf doen. Uiteraard staan we klaar om je met raad en daad bij te staan mocht dat nodig blijken. Maar de nadruk ligt op het zelf brouwen.
De dag is pas ten einde als de wort in het gistvat zit.