En dan waren we al bijna eind april. Na een al lastig dag (de VAW nationale vergadering) kwamen onze brouwers terug samen om te bottelen.
Deze keer hebben we enkel gebotteld met de bottelmachine. De laatste overheveling moest (wegens tijdsgebrek) trouwens al op vrijdagavond gebeuren, dus niet ideaal om te bewaren in een bottelvat met veel kopruimte. Wie trouwens nog vragen heeft over het bottelen uit het bottelvat (na toevoeging van suikersiroop), stel ze ons gerust.
Een deel van het brouwsel kunnen jullie trouwens beoordelen in onze vergadering van oktober. Voor de brouwers van dit jaar zou ik zeggen: bijt nog eventjes op de tanden, jullie kunnen bijna het eindresultaat proeven!
Voor wie er dit jaar niet bij was: volgend jaar een nieuwe kans om de cursus te volgen, steeds welkom