Initiatiecursus Bier – Theorie

Roeselaarse Wijn- en Biergilde vzw

Initiatiecursus Bier – Theorie

23 23 people viewed this event.

🍻 Volledige brouwcursus – Beginnersniveau

Na de succesvolle workshop van vorig jaar gaan we dit jaar voor een grondige aanpak met een meerdaagse cursus bier brouwen.

📅 Dag 1: Theorie & basisprincipes van bierbrouwen

  • Wat is bier en hoe bekomt men bier?
  • De rol van de grondstoffen: mout, water, hop en gist
  • Uitleg van brouwtechnieken zoals maischen, filteren en koken
  • Belang van hygiëne en sanitatie tijdens het brouwproces

🎯 Wat je leert op Dag 1

  • Tegen het einde van de dag weet je het belang van de verschillende ingrediënten
  • Basiskennis van het brouwproces, van mouten tot koken
  • Je kan, ook als is het puur theoretisch, je eigen bier brouwen
  • Aan de hand van software kan je de eigenschappen van je recept nagaan

📝 Praktisch

  • Vooraf inschrijven is noodzakelijk
  • Uiteraard kan proeven niet ontbreken

Additional Details

Prijs voor leden - 70€

Prijs voor niet-leden - 102€

Bier goed, al goed.