Bier schenken, en proeven, met het juiste hapje erbij.

door

Bier schenken, hoe doe je dat nu correct zonder dat het schuim alle kanten opvliegt. En welk glas gebruik je voor welk soort bier, zodat je een mooie en blijvende schuimkraag hebt tot bovenaan het glas? Moet je bier gewoon schenken, of horen daar ook hapjes bij… zo ja, welke hapjes.

Veel vragen, en meer dan genoeg stof om er een leuke avond van te maken.

Practisch gezien komen er 4 verschillende uitgezochte bieren op tafel die telkens worden gecombineerd met hapjes die net dat beetje extra kunnen bieden aan het bier (of is het andersom?).

Voor wie later met de auto naar huis moet: geen vrees. Alhoewel we de toch iets sterkere bieren gebruiken gaan we de hoeveelheden toch wat beperken zodat iedereen achteraf veilig naar huis kan.