Wijn en bier maken zijn maar het middel, wat echt belangrijk is, is de vriendschap die het brengt.
Wijn en bier maken zijn maar het middel, wat echt belangrijk is, is de vriendschap die het brengt.
Geert nam de deelnemers stap voor stap mee doorheen het brouwproces en benadrukte het belang van nauwkeurigheid, grondstoffen en procescontrole. Daarbij kwamen verschillende thema’s aan bod die ook na afloop nog stof tot nadenken gaven. Een van de opvallendste onderwerpen…
Op vrijdag 26 september stond er iets zoets op het programma: een proeverij van honingbieren, verzorgd door niemand minder dan Geroen. Op voorhand dachten velen dat het wellicht om één of twee klassiekers zou gaan – “zeker Barbar, en misschien…
Hop, een must voor de bierbrouwer. Dus ook wel een idee om het daar op de maandelijkse vergadering eens over te hebben. We hebben het eerst over de plant zelf, waar ergens op de wereld vinden we die, en waar…
Al enkele jaren een vaste waarde: in het voorjaar geven we een biercursus: Na al die tijd dachten we dat het misschien eens tijd was voor een ander concept. Waarom geven we niet eens een workshop, en doen we alles…
Wat had dat bestuur nu weer uitgevonden: een voordracht in de RWB over etiquette???? En toch, met de feestmaand in zicht en met misschien op een chique gelegenheid de voeten onder tafel te moeten steken kwam de novembervergadering juist op…
We hadden het reeds aangekondigd, omdat we dit jaar naar de Champagne bollen was er dit jaar geen traditionele pré-congé. Maar helemaal niks doen … dat is toch wel heel weinig! Daarom spraken we 29 juni af op het terras…
De computer het werk laten doen, ’t is eens iets anders. Nu ja, misschien moeten we toch maar eerst aangeven dat deze boodschap misschien een heel klein beetje overroepen was. De computer doet inderdaad al het rekenwerk. De rest blijft…
Zaterdagmorgen. 5 enthousiaste cursisten komen het lokaal binnen. Na een korte kennismaking vliegen we er meteen in, we hebben namelijk veel theorie op het programma staan voor die dag. Eerst eens even polsen naar de ervaring bij de verschillende cursisten.…
Dat kon niet beter! Onze spreker is de brouwer van de BOM brouwerij (tevens een sponsor van onze RWB) en heeft er een lange weg opzitten die begon in de Brouwschool, via enkele heel grote brouwerijen en nu dus in…
Menig bezoek waarvan ge denkt dat het aan U gebracht wordt, wordt in werkelijkheid aan Uw flessen gebracht.