Een hobby hebben is leuk.
Een hobby hebben is leuk. Er twee hebben is nog leuker. En als je die twee kan combineren is het helemaal feest. Programmeren voor de RWB, een perfecte combinatie. Dus, als je dit leest hebben we onze web bazar op…
Roeselaarse Wijn- en Biergilde vzw
Wijn en bier maken zijn maar het middel, wat echt belangrijk is, is de vriendschap die het brengt.
Roeselaarse Wijn- en Biergilde vzw
Wijn en bier maken zijn maar het middel, wat echt belangrijk is, is de vriendschap die het brengt.
francky
Exotische bieren – De Apotheek
De Apotheek… Nee, ik ben niet ziek, ik heb ook geen medicamenten nodig. Deze Apotheek in Ledeberg, Gent was ooit een weliswaar kleine apotheek en toen de huidige eigenaar er zijn oog op liet vallen was het oude interieur nog…
Wijn … Body
Luc Goessens horen vertellen over wijn is telkens weer een beleving. Zelfs de meest ervaren wijnmaker krijgt een en ander te horen dat sterk afwijkt, zelfs in totale tegenspraak is met de gangbare gebruiken. Dat deze methodes ook vruchten afwerpen…
Lap, de eerste vergadering van 2026 zit erop
Lap, de eerste vergadering van 2026 zit erop… en de ongerustheid of ons vertrek uit het VAW vele leden zou doen afhaken is ook voorbij. Slechts één lid haakte af met de vermelding “wegens de perikelen met het VAW”. Jammer…
Porto
Blijkbaar een heel populair onderwerp gezien de grote opkomst; Onze spreker mag er dan ook wezen, hij is een echt specialist, niet alleen van de drank, maar ook van de streek, en de geschiedenis achter het ontstaan van de Porto.…
Vrijdag 12/09/2025
We zitten in Dieppe, laatste dag van de vakantie en ietwat gehaast om de terugreis aan te vatten. Toch staat er die dag nog een bezoekje aan Le Treport op het programma… en het is tenslotte maar een paar honderd…
Feest in de boomgaard
Dit low-key evenement gaat elke twee jaar door, georganiseerd door de fruitwerkgroep van VELT Wevelgem. Dit jaar ging dit door in het Natuur- educatief centrum De Rand, in het Provinciedomein Bergelen in Wevelgem waar de fruitwerkgroep een boomgaard heeft aangeplant en…
Andere tijden, andere wetten …
Hete zomer in 1985: Hete zomer in 2025: Ok, het is eigenlijk goed dat we ons nu beter bewust zijn van de natuur rond ons, en de impact die wij op die natuur hebben, en daar moeten we ook terdege…
Zuur, zuurtegraad en ph, zuursoorten, verhouding tussen zuren, lalvin71b, wanneer is fruit rijp, zuur en suiker
Zuur pruimen. En dat ze het geweten hebben… 12 proevers… zure proevers… om te vergelijken en enkele elementaire vragen erover om te beantwoorden: • Welk zuur proef je • Hoeveel zuur proef je • Wat zou de densiteit zijn van…
Pulpgisten
Enkele jaren geleden kregen we voor de eerste keer Luc Goessens over de vloer met een overzicht van “wijn maken”. Toen kwamen enkele opmerkelijke zaken aan bod. Eén daarvan was zijn methode om te pulpgisten. Niet enkele dagen of weken,…