Categorie Verslag

Hop, een must voor de bierbrouwer. Dus ook wel een idee om het daar op de maandelijkse vergadering eens over te hebben. We hebben het eerst over de plant zelf, waar ergens op de wereld vinden we die, en waar…

Al enkele jaren een vaste waarde: in het voorjaar geven we een biercursus: Na al die tijd dachten we dat het misschien eens tijd was voor een ander concept. Waarom geven we niet eens een workshop, en doen we alles…

Enkele jaren geleden kregen we voor de eerste keer Luc Goessens over de vloer met een overzicht van “wijn maken”. Toen kwamen enkele opmerkelijke zaken aan bod. Eén daarvan was zijn methode om te pulpgisten. Niet enkele dagen of weken,…

De eerste ledenvergadering van 2025 in januari is, net zoals de vorige jaren, traditioneel een gebeuren waar er het een en ander te proeven valt. Steeds dranken die door onze eigenste leden gefabriceerd werden. Zo hadden we ook nu weer…

15 december, een dag om naar uit te zien. Net zoals voorgaande jaren houden we in deze periode een gezellig samenzijn met de leden  van onze gilde. Fijn onze voeten onder tafel steken, lekker eten en drinken en een gezellige…

Wat had dat bestuur nu weer uitgevonden: een voordracht in de RWB over etiquette???? En toch, met de feestmaand in zicht en met misschien op een chique gelegenheid de voeten onder tafel te moeten steken kwam de novembervergadering juist op…

Voor dit jaar was de cursus grotendeels herwerkt. De oorzaak was dat we nu een rekenprogramma hebben dat het moeilijkste (en meest vervelende?) aspect bij het maken van fruitwijn uitschakelt. Het onderscheid tussen te veel en te weinig zuur, en…

Belinda en Jo organiseerden een heel leuke avond voor ons. Toch weer een bewijs dat we met echt talent in onze RWB zitten. Onder de noemer “Fier op ons bier” werd de algemene bierbeleving in België besproken, kregen we een…

Champagne reis Als ik de enthousiaste reacties hoor van de deelnemers dan kan ik alleen zeggen: wat hebben we hiervan genoten . Maar ook hier geldt: we hopen op jullie feedback om te weten wat jullie er echt van dachten.…

We hadden het reeds aangekondigd, omdat we dit jaar naar de Champagne bollen was er dit jaar geen traditionele pré-congé. Maar helemaal niks doen … dat is toch wel heel weinig! Daarom spraken we 29 juni af op het terras…